CHAMPÚ SABITOUCH
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”
AMPLIACIÓN – MÉRIDA
INVESTIGACION DE MERCADEO
CASO PRÁCTICO: ESTUDIO
DE MERCADO DE LA EMPRESA NATURALS C.A. FABRICANTE DE CHAMPU
INTEGRANTES
Pestana María Indira C.I 20.047.822
MÉRIDA, SEPTIEMBRE DEL 2015
Pág.
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INTRODUCCION……………………………………………………………………
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3
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ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA………………………………….
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4
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NOMBRE DE LA EMPRESA ………………………………………………………
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4
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VISION………………………………………………………………………………...
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4
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MISIÓN………………………………………………………………………………..
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4
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TIPO DE EMPRESA…………………………………………………………………
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4
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HISTORIA DE LA EMPRESA ……………………………………………………...
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4
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ESTRUCTURA ORGANIZATIVA…………………………………………………..
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5
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PRODUCTOS FABRICADOS………………………………………………………
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5
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OBJETIVO GENERAL, ESPECIFICO.…………………………………………….
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6
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ANALISIS DEL AMBIENTE DE NEGOCIO……………………………………….
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6
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MACRO ENTORNO…………………………………………………………………
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7
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MATRIZ FODA……………………………………………………………………….
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ORIENTACION DEL MARKETING………………………………………………...
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8
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TIPO DE MERCADO ………………………………………………………………..
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9
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DESCRIPCION DE SERVICIO8……………………………………………………
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10
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TIPO DE PRODUCTO……………………………………………………………....
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10
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ENCUESTA…………………………………………………………………………..
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ANALISIS DE LA DEMANDA ………………………………………………………
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VARIABLES INFLUYENTES…………………………………………………………
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17
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MODELO DE PRONÓSTICO ……………………………………………………….
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18
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ANALISIS DE LA OFERTA ………………………………………………………...
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18
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VARIABLES
QUE INTERVIENE …………………………………………………..
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20
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RELACION
OFERTA Y DEMANDA (DEMANDA INSATISFECHA…………….
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21
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PRECIO……………………………………………………………………………….
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22
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PROMOCION………………………………………………………………………...
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22
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COMERCIALIZACION………………………………………………………………
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22
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CANALES DE DISTRIBUCION…………………………………………................
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22
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PUBLICIDAD………………………………………………………………………....
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23
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PROCESO PRODUCTIVO………………………………………………………….
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23
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LOCALIZACION DE LA PLANTA DE
PRODUCCION…………………………..
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26
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CONCLUSIONES……………………………….………………………………….
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27
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RECOMENDACIONES…………………………….………………………………
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BIBLIOGRAFIA……………………………………………………...……………..
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29
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ANEXOS…………………………………………………………………...………..
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30
|
INTRODUCCION
El presente trabajo
de investigación se basa principalmente en el estudio de mercado de una empresa
dedicada a la estética, belleza y aseo personal de toda la población Merideña, sin
distinción de sexo y edad; actualmente en el mundo en que nos desenvolvemos, el
cuidado personal en especial del cabello es una importancia significativa,
siendo el mismo uno de los componentes del cuerpo humano que se ve afectado por
el estrés, desnutrición y en la actualidad la falta del producto, estos
factores ponen en riesgo el cuidado personal y la belleza capilar de la
sociedad. Cabe destacar que uno de los aspectos imprescindibles en la escases
del champú en el estado Mérida, es una problemática que radica desde la
producción Venezolana debido a la falta de materia prima y divisas que afectan la
libre oferta y demanda, circulación de los diferentes productos de primera necesidad,
entre esos el CHAMPU.
El estrés y
la desnutrición del cabello son problemas que pueden ser causados por distintos
factores: como ambientales y preocupaciones que pueden ser detonantes de
algunas enfermedades que aqueja al ser humano como la calvicie desde una edad
temprana.
Todas estas
situaciones demandan una necesidad primordial en la sociedad; ya que hay un
gran número de industrias dedicadas a este tipo de cuidado especialmente en el
cabello pero hay un gran número de limitantes donde el déficit de producción es
el más importante. Teniendo en cuenta lo expuesto anteriormente se plantea una
posible solución para satisfacer la necesidad de la población (adultos y
niños); consiste en establecer una empresa con una planta productora en la
elaboración de un champú con extractos naturales (aloe vera y manzanilla) que
permita conocer y discutir los gustos y preferencias del consumidor al momento
de adquirir el producto final.
La finalidad
de la empresa es ayudar a la población a satisfacer la necesidad primordial que
aqueja la problemática de la mayoría de los Venezolanos, es un producto que
puede llegar a convertirse en el favorito de las personas cumpliendo las
expectativas de los consumidores y llegar a ser competitivo dentro de la
industria convirtiéndose en un producto de excelente calidad.
ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA:
NOMBRE DE LA
EMPRESA:NATURALS C.A.
VISION:
Para el 2016 estar en entre
las mejores empresas productoras y exportadoras de productos naturistas del Venezuela
y así convertirnos en una empresa importante y reconocida a nivel nacional e
internacional; mediante el mejoramiento continuo de nuestro servicio y de
nuestros productos.
MISIÓN:
Somos una empresa que
brinda grandes beneficios a través de un Champú en base a Aloe Vera, que ofrece
una alta limpieza y cuidado capilar, con la finalidad de convertirnos en la
mejor alternativa de productos naturales.
TIPO DE EMPRESA:
Productora
y/oFabricante de Champú para lahigiene personal.
HISTORIA DE LA EMPRESA:
SABITOUCH es una empresa
organizada que cuenta con el mejor talento humano que produce champú real y
totalmente natural para todo tipo de cabello y que se adapta a las necesidades
individuales de los consumidores extrayendo de la naturaleza sus mejores
propiedades. La idea resulta de la necesidad que tienen todas las personas en
cuanto al cuidado y la limpieza del cabello de acuerdo a cada tipo de cuero
cabelludo. Aunque en el mercado hay gran cantidad de productos para cubrir esta
necesidad básica, no es de más un champú totalmente natural a base de frutas y
de otras plantas que individualmente poseen propiedades que resultan altamente
beneficiosas para cualquier tipo de cabello según su necesidad, explotando al
máximo los recursos que tenemos al alcance y que no se han desarrollado por
completo en un champú.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA:
PRODUCTOS FABRICADOS:
En el mercado existe una gran
cantidad de productos, específicamente el champú, algunos cubren las
características que las personas buscan, otros champús no tienen propiedades
como para la hidratación y limpieza profunda del cabello.
En la ciudad de Mérida existe un
amplio mercado para este producto debido
a que los consumidores, en especial las mujeres buscan la excelencia, buena presencia,
limpieza, hidratación y productos de calidad. Una de las preocupaciones
principales de la población es brindar a su cabello los cuidados necesarios
para una buena salud del cabello basados en la elaboración de extractos
naturales, principalmente en la actualidad,
las pocas empresas que existen en el mercado no cuentan con la materia
prima necesaria para elaborar sus productos y que lleguen al consumidor, esto
se ha convertido en una preocupación adicional para los habitantes de la ciudad
de Mérida.
Todo champú debe de tener
características esenciales para el público al que va dirigido, entre esas
nombramos:
¨
Evita la caída del cabello.
¨
Humecta el cabello evitando los efectos
resecantes del sol.
¨
Estimula el aumento de volumen en el cabello.
¨
Disminuye la incidencia de la caspa.
¨
NO afecta los tintes en el cabello teñido.
¨
Estimula en forma natural la suavidad y brillo
en el cabello.
¨
Que no irrite los ojos
¨
Antialérgico
¨
Buen precio
¨
Accesibilidad
La empresa estará dedicada a la
elaboración, distribución y comercialización de un solo producto que es el
champú SABITOUCH en una única
presentación: 400 ml. La fórmula única de SABITOUCH se ha elaborado en base a
gel de sábila (Aloe vera y la manzanilla). El nombre de la empresa es NATURALS. Tomando
en cuenta lo anterior, es admisible considerar el champú SABITOUCH como un bien
suntuario de primera necesidad para la comunidad merideña.
OBJETIVO GENERAL
Elaborar y posicionar el producto
en la mente de los consumidores, que sea de excelente calidad, con imagen de
buena calidad y a un buen precio. Un buen producto que cuide del bienestar y la
salud del cabello de las personas brindando la tranquilidad de poder
adquirirlo en cualquier situación.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
¨
Posicionar el champú SABITOUCH en la mente de
los consumidores como producto de buena calidad.
¨
Determinar la cantidad de consumidores que estén
dispuestos a adquirir nuestro producto
para el cuidado personal en base a extractos naturales.
¨
Contribuir con el abastecimiento del producto
demostrando a dicha comunidad que con la autogestión y el autoabastecimiento
podemos tener un mejor futuro para los emprendedores.
¨
Favorecer a la economía de una comunidad electa.
ANALISIS DEL
AMBIENTE DE NEGOCIO:
En Venezuela circulan varias
marcas dedicadas al cuidado personal en especial el cabello, muchas de esas
marcas son reconocidas y distribuidas de manera nacional e internacional, entre
ellas podemos mencionar las de máscomercialización como: la Procter&Gamble
mejor conocida como P&G, (producen los champúPantene, Head & Shoulders
y Herbal Esseences), la Unilever (produce champú Sedal, Dove, Clear), FISA (produce
champú Drene y EveryNight); se menciona las tres marcas porque son las quemás
compiten dentro del mercado para poder llegar al consumidor.
En el Estado Mérida según el
último censo en el mes de mayo del año 2011 registrado en el Instituto Nacional
de Estadística (INE), según los datos obtenidos existe una población de 828.592
habitantes, donde 256.565 personas habitan en el Municipio Libertador. En el
presente proyecto se plantea la posible solución de establecer una empresa
donde exista dicha planta industrial que tenga por objetivo elaborar un CHAMPU
(aloe vera y manzanilla) para satisfacer la colectividad merideña.
La limitante principal es que hay
poca producción de champú en el mercado nacional y no es lo suficiente para que
llegue al mercado regional, es decir que no abastece a los 256.565 habitantes
de la ciudad de Mérida, se asume que todas las personas utilizan champú para su
cuidado y aseo personal sin embargo la edades comprendidas entre 0 y 64 años de
edad consumen con más frecuencia este tipo de producto; pero la producción
nacional se dice que abastece en un 30%-40% al mercado, es decir que se
distribuye en un 5% a cada parte central del país, en el estado Mérida se
observa la distribución del producto en escases y una escala mínima de los años
anteriores donde se podía escoger el champú de preferencia.
MACRO ENTORNO
En función de la competencia, la
relación entre los oferentes y los demandantes no se da en igualdad de
circunstancias, especialmente en periodos de crisis (situación económica actual
de Venezuela), no obstante, entre ambos tipos de participantes regulan el libre
juego de la oferta y la demanda hasta llegar a un equilibrio. Se puede destacar que estas empresas
actualmente en Venezuela tienen una capacidad de producción con respecto a la
elaboración de los champú de un 30% -
40% ya que hay muy poca materia prima para abastecer las necesidades del
consumidor en un 100% de producción del mercado nacional, es por eso que hay
limitaciones en la distribución del producto al mercado regional, en este caso
sería el estado Mérida.
MATRIZ FODA
|
FORTALEZAS
|
OPORTUNIDADES
|
|
Comercializar
un nuevo champú para el consumidor a buen precio.
Mantener
una buena planta de distribución para la elaboración del champú.
Distribuir
el productos a los todos los puntos de ventas como sea posible para mayor
comercialización.
|
El consumo de champú a base de extractos naturales puede aumentar la
demanda.
El mercado de la higiene personal es un mercado continuo y en
desarrollo.
Con el tipo de producto, en un futuro se puede ampliar la línea de
producción.
|
|
DEBILIDADES
|
AMENAZAS
|
|
Ser
un nuevo nombre en el mercado.
La
existencia en el mercado actual de otros tipos de productos a base de Aloe
Vera y Manzanilla.
Por
ser un producto nuevo no tiene la capacidad de competir en concepto de marca
y precio.
|
Entrada de nuevas marcas en el mercado.
Problemas externos no controlables como inestabilidad política y
económica que afecten la empresa.
|
ORIENTACION DEL MARKETINg
El mercado nacional de productos
para el cabello está viviendo un momentodifícil. Con disminuciones constantes
en el valor de sus ventas, este año las mismas descendieron a unos 33.000
millones de Bolívares y es que, en general, al consumidor venezolano no le
importa pagar más por un champú o acondicionador, siempre que estos productos
le aporten un beneficio cosmético.
Calidad, pues se impone frente a
cantidad, por lo que los champús familiares continúan perdiendo peso en el
conjunto del mercado. Los formatos ahora son más reducidos (el envase de 300 cc
es el más demandado, con el 30 % del volumen total), debido también a que las
familias están formadas por menos miembros, y que incluso cada uno de ellos
utiliza un champú adaptado a sus necesidades.
Así lo reafirman también las
estadísticas, pues este segmento ha pasado de representar un 12,9 % en volumen
en 2006 (4,1 % en valor) a un 8,7 % en 2008 (4,5 %). Como se puede apreciar, el
segmento líder en nuestro país en los últimos años tanto en volumen (número de
litros consumidos) como en valor obtenido es el de los “2 en 1”
(champú+acondicionador).
Le sigue en importancia el
segmento de champús cosméticos, si bien en cuanto al volumen de litros vendidos
es un poco más relevante el perteneciente a los niños. Los demás segmentos se
encuentran a bastante distancia.
Tipo de mercado
Mercado Local
En los últimos años el mercado
del champú se ha ampliado y diversificado ofreciendo a sus consumidores diferentes
alternativas de aroma, consistencia, color, tamaños y precios. Es así como
desde hace años se puede observar una gran cantidad de champú con muchas
propiedades química y menos propiedades naturales que dan más beneficios al
cabello. El mercado delchampúestá conformado por diferentes marcas, tal como se
detalla en el cuadro a continuación:
|
NOMBRE DE LA
MARCA
|
PARTICIPACIÓN EN
EL MERCADO
|
|
P&G
|
48.45 %
|
|
FISA
|
24.65 %
|
|
UNIVELER
|
24. 98 %
|
|
OTROS
|
1.98 %
|
Fuente:
Mercado nacional. Estadísticas de Gerencia. Uribe, D. 2011
Mercado Meta
El nuevo champú SABITOUCH está
dirigido a todos los niveles sociales y todos los habitantes del Municipio Libertador del Estado
Mérida, es decir, sólo la Ciudad de Mérida, específicamente a los consumidores
en edad comprendida entre 0 y 64 años de edad que requieran adquirir un
producto de primera necesidad a buen precio y de buena calidad.
Nivel De Población De La Ciudad De Mérida
|
POBLACION MUNICIPIO LIBERTADOR DEL ESTADO MÉRIDA
|
||||
|
2011
|
2012
|
2013
|
2014
|
|
|
Hombres
|
122.572
|
124.784
|
127.049
|
129.348
|
|
Mujeres
|
133.993
|
136.450
|
138.964
|
141.521
|
|
Total
|
256.565
|
261.234
|
266.013
|
270.869
|
Datos obtenidos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
DESCRIPCION
DE SERVICIO
·
Satisfacer la demanda del producto en la
comunidad.
·
Generar empleo dentro de la comunidad en la que
se va a trabajar la elaboración y venta del champú.
·
Contribuir al crecimiento de la economía
comunitaria, municipal y por ende nacional.
·
Desarrollar el producto dentro de un marco
innovador que sea llamativo a los consumidores, especializándonos en la
elaboración de varios tipos de champús que se consoliden como los mejores del
mercado para la satisfacción de los diferentes tipos de consumidores.
·
Competir legalmente dentro del mercado, con alta
calidad de producción del producto, rigiéndonos honestamente por las medidas de
higiene y control en la elaboración del champú, impuestas por el INVIMA.
·
Ofrecer en el mercado los mejores precios
posibles para la comodidad de los consumidores en general.
TIPO DE PRODUCTO (MARCA, COLOR, DISEÑO)
La empresa estará dedicada a la
elaboración, distribución y comercialización de un solo producto que es el
champú SABITOUCH en una única
presentación: 400 ml. La fórmula única de SABITOUCH se ha elaborado en base a
gel de sábila (Aloe vera y la
manzanilla). El nombre de la empresa es NATURALS. Tomando en cuenta lo
anterior, es admisible considerar el champú SABITOUCH como un bien suntuario de
primera necesidad para la comunidad merideña.
Presentación y
envase:
Color: transparente, Forma:
botella plástico, Cantidad: 400 ml, Tipo de cierre: tapón incorporado
ENCUESTA
- ¿Compra usted frecuentemente champú para el cabello?
- ¿Qué champú para el cabello compra?
- ¿Es fácil de adquirir el champú para el cabello de su
preferencia en la actualidad?
- ¿Le interesaría cambiar el champú para el cabello que usa actualmente
por un producto a base de extractos?
- ¿Le gustaría a usted probar un nuevo champú para el cabello
llamado SABITOUCH elaborado con Aloe Vera y Manzanilla?
Aplicación de la Encuesta
La
encuesta antes mencionada fue aplicada en diferentes localidades de la Ciudad
por las integrantes del presente proyecto a 230 personas entre mujeres y
hombres. Los lugares donde la encuesta fue aplicada fueron: Instalaciones del
IUPSM, C.C Pie de Monte, Conjunto Residencial el Rodeo y Conjunto Residencial
Las Marías.
Tabulación, Análisis E
Interpretación De Los Resultados
Ítem Nro. 1.-
¿Compra usted frecuentemente champú para el cabello?
|
Frecuencia
|
SI
|
NO
|
Total
|
|
Encuestados
|
204
|
26
|
230
|
|
Porcentajes
|
89%
|
11%
|
100%
|
Análisis
del Ítem 1 de la Encuesta
La información recolectada, permite aseverar en su gran mayoría que el
89% de los encuestados si han comprado alguna vez algún champú para el cabello,
mientras que el 11% afirma que nunca o no haberlo comprado.
Ítem Nro. 2.- ¿Que champú para el cabello compra?
|
Frecuencia
|
Head & Shoulders
|
Pantene
|
Herbal E.
|
FISA
|
SEDAL
|
Otros
|
Total
|
|
Encuestados
|
42
|
18
|
28
|
32
|
25
|
85
|
230
|
|
Porcentajes
|
18%
|
8%
|
12%
|
14%
|
11%
|
37%
|
100%
|
Según los datos recopilados,
permiten afirmar que el 37% de los encuestados si han comprado alguna vez algún
champú para el cabello de otra marca o genérico, mientras que el 63% afirma que
en algún momento han comprado alguna marca comercial de las que se presentan en
los resultados.
Ítem Nro. 3.-
¿Es fácil de adquirir el champú para el cabello de su preferencia en la
actualidad?
|
Frecuencia
|
SI
|
NO
|
Total
|
|
Encuestados
|
26
|
204
|
230
|
|
Porcentajes
|
11%
|
89%
|
100%
|
Análisis
del Ítem 3 de la Encuesta
Análisis de los Resultados
La mayoría de los encuestados,
integrados por el 89% de los encuestados no consideran fácil el comprar un
champú para el cabello en estos momentos con las dificultades que presenta la
economía en nuestro país, mientras que el 11% afirma que si lo consiguen de una
manera fácil en un establecimiento comercial o revendido sin importar el sobre
precio.
Ítem Nro. 4.- ¿Le
interesaría cambiar el champú para el cabello que usa actualmente por un
producto a base de extractos?
|
Frecuencia
|
SI
|
NO
|
Total
|
|
Encuestados
|
94
|
136
|
230
|
|
Porcentajes
|
41%
|
59%
|
100%
|
Según los datos recolectados, a pesar de las dificultades para conseguir
el producto, el 41% de los encuestados consideran que si le gustaría cambiar su
champú habitual por uno a base de extractos naturales, mientras que el 59%
afirma que no, se mantienen desde una posición conservadora.
Ítem Nro. 5.-
¿Le gustaría a usted probar un nuevo champú para el cabello llamado
SABITOUCH elaborado con Aloe Vera y Manzanilla?
|
Frecuencia
|
SI
|
NO
|
Total
|
|
Encuestados
|
168
|
62
|
230
|
|
Porcentajes
|
73%
|
27%
|
100%
|
Análisis
del Ítem 5 de la Encuesta
Análisis de los Resultados
En este punto se observa que un
73% sienten la necesidad y curiosidad de experimentar un cambio probando el
nuevo champú para el cabello llamado SABITOUCH elaborado con Aloe Vera y
Manzanilla, mientras que el 27% se mantienen desde una posición conservadora no
experimentando el uso de este nuevo producto.
ANALISIS
DE LA DEMANDA
Se entiende por demanda la
cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o reclama para lograr
satisfacer una necesidad específica a un precio determinado. El propósito principal
del análisis de la demanda es determinar y medir cuáles son las fuerzas que
afectan al mercado con respecto a un bien o servicio, así como establecer las
posibilidades del producto proyectado en la satisfacción de dicha demanda.
Considerando que la población de la ciudad de Mérida es de 256.565 habitantes hasta el último censo del año 2011 según el censo
del Instituto Nacional de Estadísticas, considerando sexo y edad. Las variables
que se tomaron en cuenta para fines de este estudio se definieron dentro de las
preguntas de la encuesta, incluyendo: uso de champú, marcas de champú de la
competencia, frecuencia de compra o adquisición del producto.
La proporción que compraría
SABITOUCH es de un 73% sienten la necesidad y curiosidad de experimentar un
cambio, este porcentaje representa la demanda potencial de la población. La
mayoría de las personas conocen la sábila (aloe vera) y sus propiedades al
igual que la camomila (manzanilla), lo cual es muy conveniente porque ya existe
idea sobre sus bondades posicionada en la mente de los consumidores. La idea es
ser planta productora de elaboración del champú, que cumpla con las
expectativas que por medio de las encuestas exige el consumidor, elaborar un
producto que sea de fácil adquisición y en cantidades que se puedan distribuir
a lo largo del mercado meta, que no haya escases de este tipo de producto y que
sea suficiente la capacidad de la producción.
La duración promedio de un envase
de champú de 400ml en una familia es de aproximadamente 2 semanas, de acuerdo
al INE en la entidad, el grupo familiar más constante está constituido por al
menos 5 personas. A partir de estos datos, podemos establecer una tendencia de
la demanda y su proyección para los próximos años.
La población del estado Mérida al
ser graficada en función de los años 2011 (1). 2012 (2), 2013 (3), 2014 (4)
presenta la siguiente tendencia (aplicación de estimación por medio de
herramientas de Excel basado en mínimos cuadrados):
Y=4769*x+251793
A partir de esta tendencia lineal
se puede estimar la población de la Ciudad de Mérida de la siguiente manera:
|
Año
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
2019
|
2020
|
2021
|
|
|
Población total = 4769*año+251793
|
275638
|
280407
|
285176
|
289945
|
294714
|
299483
|
304252
|
|
Env champú /mes
|
80486
|
81879
|
83271
|
84664
|
86056
|
87449
|
88842
|
Para el 2015 la población estimada es de =4769*5+251793 =275638 habitantes.
Ya conociendo la población de la ciudad, podemos estimar la
cantidad de champú requerida al mes por grupo familiar:
Para el 2015 la cantidad de envases de champú de 400ml es
de:
Cant. Champú = población*(2
champú /grupo familiar)/ (5 personas/grupo familiar)
Cant.Champú=275638 hab*(2champú/grupo
familiar)/ (5personas/grupo familiar)
Cant. Champú = 110255 envases/mes.
Tomando en consideración que solo un 73% de esta población
compraría el producto, mi demanda para el 2015 sería:
D2015 = 110255
envases/mes * 73%
D2015 = 80486 envases /mes
De esta manera podemos determinar el comportamiento de la
demanda.
En función de la línea obtenida de tendencia, se puede
determinar el crecimiento de la demanda. Cabe destacar que en la gráficas los
años 1, 2, 3 y 4 corresponden al 2011, 2012, 2013 y 2014.
VARIABLES
INFLUYENTES
·
El precio en el mercado es la principal variable
influyente
·
La población estimada a quien va dirigido el
producto.
MODELO DE PRONÓSTICO
El pronóstico de ventas pertenece al
llamado Plan estratégico de mercadeo y este a su vez está incluido en
el Plan estratégico de la compañía.
El plan estratégico de
una compañía está compuesto de varias partes o informaciones, estas son:
·
Análisis del entorno: -Económico, - Político,
-Social, - Legal, -Ambiental, etc.
·
Situación competencia
·
Matriz DOFA
·
Pronóstico de ventas
El pronóstico de ventas
siempre será la parte más importante de un plan de mercadeo y aún del Plan estratégico de la
compañía, ya que toda la empresa se moverá para adaptarse a la cifra
futura de ventas del próximo periodo; la división de Producción deberá prepararse para poder fabricar las nuevas cantidades
informadas por la división comercial o de mercadeo, esto puede implicar aumento
de capacidad, la cual se puede conseguir o con compra de más maquinaria o con
tercerización (outsourcing), la división de Finanzas deberá apropiar los recursos necesarios para la compra de la
maquinaria o de las unidades adicionales en la tercerización , y la división
de Personal o Recursos Humanos a su vez deberá contratar personal
adicional para dicho aumento de capacidad.
ANALISIS DE LA OFERTA
La investigación del
mercado enlaza al consumidor y al
cliente con el comercializador a través de la información que es utilizada para
identificar y definir tanto a las oportunidades como los problemas que se
presenten en el mercado. La competencia del champú SABITOUCH, la conformarían
todos los champús comercializados en la ciudad, compuesto por las marcas a las que nos referimos al igual
que sus precios al consumidor. Según los resultados de las encuestas aplicadas
a la población de la ciudad de Mérida, arrojaron que un 37% consumen algún tipo
de champú diferente a las marcas posicionadas en el mercado, es decir, champú
sin sal, champús naturales, champús de líneas profesional que son los de
preferencia para la población.
Por eso debemos aprovechar
que el 37% de la población que consumen distintos tipos de champú para entrar
al mercado con un nuevo producto a base de extractos naturales ya que un 41% de
la población desea adquirir un producto distinto; también porque entra otra
limitante que un 89% arrojo que es muy difícil adquirir champú gracias a las
pocas producciones de las marcas reconocidas que existen en el mercado.
La empresa NATURALS cuenta
con proveedores del Aloe Vera y la Manzanilla directos de los cultivos de estos
extractos naturales. Es importante que el champú que se desea producir sea un
producto de primera calidad que no reseque el cuero cabelludo, que brinde una
frescura y limpieza al momento de consumirlo, que sea fácil de adquirir y un
precio sin exagerar a la mano de la población de la ciudad de Mérida.
El principal beneficio y
ventaja con la que cuenta el champú SABITOUCH es la novedad de sus productos
naturales, ventaja de la que se puede sacar provecho para posicionarnos en el
mercado para ser el preferido de las familias merideñas. De acuerdo a los totales
obtenidos en las encuesta se observaron que los extractos naturales para el
champú tienen un buen nivel de aceptación en el mercado.
Cabe destacar que en
función de la presente falta de productos de higiene que se ha venido
suscitando a nivel nacional, la oferta de este rubro ha venido en descenso. De
acuerdo con conversaciones con algunos proveedores de producto de higiene y
limpieza personal, su nivel de distribución en los últimos dos años ha
disminuido en un 15% anual, y en el presente año solo han sido abastecidos en
un 70% de su cotización, indicando que las empresas productoras no presentan el
mismo nivel de fabricación.
El comportamiento de la
oferta en función de las empresas de champú naturales conocida la cantidad o
requerimiento de champú por grupo familiar y ya establecido el porcentaje de
empresas que se dedican a este tipo de manufactura, se puede estimar la
cantidad ofertada de champú de componentes naturales en la entidad para el
2015:
O2015 = 110255
envases/mes * 37%
O2015 = 40794
envases /mes
Tomando en cuenta la
disminución de la oferta debido a la presente crisis económica, y a los datos
aportados por los proveedores entrevistados, el comportamiento de la oferta es
el siguiente:
Como podemos observar el
comportamiento esperado de la oferta es decreciente, cuya pendiente es
negativa, indicando así que al pasar los años la oferta va a ir disminuyendo.
Los valores estimados y proyectados
de la oferta de este producto de higiene personal en la Ciudad de Mérida, en
función de la población y de los datos obtenidos, haciendo uso de la tendencia
lineal reportada se muestran a continuación:
Proyección de la Oferta
|
Año
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
2019
|
2020
|
2021
|
|
Población total
|
275638
|
280407
|
285176
|
289945
|
294714
|
299483
|
304252
|
|
Env champú /mes
|
40794
|
37350
|
33765
|
30038
|
26171
|
22162
|
20263
|
VARIABLES QUE INTERVIENE
·
El precio en el mercado es la principal variable
interviniente.
·
La población.
RELACION
OFERTA Y DEMANDA
Demanda Insatisfecha
Actualmente la demanda y la oferta
es de 80486 y 40794 envases/mes respectivamente, esta diferencia corresponde a
la demanda insatisfecha actual.
DI2015 = D2015 - O2015
DI2015 = (80486
– 40794) envases/mes
DI2015 = 39692
envases/mes …….. (envases de
400ml)
En la gráfica se puede observar el comportamiento de la
oferta y la demanda, mientras la demanda incremena cada año, la oferta, cuya
pendiente es negativa, se hace menor, lo cual indica que la demanda
insatisfecha incrementa con el paso de los años.
Al proyectar sobre la gráfica
tendencia lineal y extrapolarla 10 periodos atrás se puede observar el corte
entre ellas (punto de equilibrio entre oferta y demanda). Punto en el cual la
oferta del producto satisfacia a la demanda del mismo, correspondiente al 2007.
PRECIO
Tal como se puede apreciar se planea salir a
un mercado muy competitivo, en el cual predominan los productos dirigidos a un
público mayormente femenino, y en donde la premisa nuestra de ser un producto natural
dirigido tanto para hombres y mujeres marcara una diferencia importante a la
hora de elegir en el consumidor, esto asociado a una política de precio de
introducción que sea accesible al bolsillo del consumidor y cuya compra exija
poco esfuerzo podrá aumentar la demanda del mismo en un lapso de tiempo mínimo
estimado.
PROMOCION
El
mensaje que champú SABITOUCHquiere transmitir a sus futuros consumidores
permanece en que el pelo de requiere productos naturales, hecho especialmente
para todos los segmentos y gustos.
Tenemos bien definido el segmento de mercado
que atacaremos por ello es que debemos preocuparnos en la credibilidad del
mensaje, enfocándonos en lo que ganara el consumidor, es por eso que las
fuentes informales como los amigos, vecinos, etc. Son nuestro factor con más
poder sobre el comportamiento de un usuario o consumidor.
Otro tipo de promoción
ü
Por la compra de 1 lleva 2
ü
Vallas publicitarias
ü
Anuncios por periódicos
COMERCIALIZACION
Es importante destacar que en un
primer plano el producto se venderá de manera regional, una vez alcanzado este
mercado y superado el periodo de prueba de seis (6) meses, este producto será
lanzado a nivel nacional, distribuyéndolo en las principales ciudades del país.
CANALES DE DISTRIBUCION
Se establecerá un canal de
distribución extensiva a un nivel donde el producto vaya del fabricante al
distribuidor, el cual será quien lleve el producto hasta el detallista o el
sitio preciso donde los posibles clientes o consumidores lo podrían adquirir, estos
pueden ser supermercados, bodegas y farmacias.
PUBLICIDAD
Lo que se busca la aceptación a
corto plazo de la marca por ende se ha contratado a una empresa de publicidad
líder en el mercado regional, el objetivo principal es que el consumidor
perciba el valor de la marca, atacando su mente y fidelizarlo utilizando
principalmente campañas comunicacionales, redes sociales y otras formas de promoción. Somos
totalmente conscientes que hay otros factores que contribuyen a crear una
imagen de marca tales como los medios de comunicación, experiencias de amigos.,
para poderlo claro no solo depende de la empresa.
Otras estrategias de publicidad
seria:
ü
Hacer campanas de cabellos gratis en las
primeras peluquería de la cuidad.
ü
Radio
ü
Redes sociales
El diagrama del proceso es una secuencia de las operaciones
y actividades en secuencia de pasos lógicos y ordenados que muestran los
procedimientos concisos y detallados que deben seguirse para la elaboración del
champú.
|
Actividad
|
Simbología
|
|
Operación
|
|
|
Transporte
|
|
|
Inspección
|
|
|
Demora
|
|
|
Almacenaje
|
|
Este diagrama muestra todas las actividades que deben
realizarse en el proceso de elaboración del champú, el cual inicia en la bodega
de almacenamiento de las materias primas y paralelamente con el proceso de
extracción del gel de sábila, una vez unidos se adiciona el texapón y el
conservante, se realizan las operaciones de envasado, etiquetado y
almacenamiento final.
|
Descripción
del Método
|
|
|
|
|
|
|
Extracción
de gel de aloe vera
|
|||||
|
Pencas de sábila en almacén
|
|
||||
|
Transporte de pencas al área de producción de gel
|
|
||||
|
Corte de pencas
|
|
||||
|
Extracción de gel
|
|
||||
|
Licuefacción del gel
|
|
||||
|
Colado del gel
|
|
||||
|
Transporte gel de aloe vera a tanques de preparación
|
|
||||
|
Extracción
esencia de manzanilla
|
|||||
|
Manzanilla en almacén
|
|
||||
|
Transporte de manzanilla de almacén
|
|
||||
|
Cocción de manzanilla
|
|
||||
|
Filtrado de manzanilla
|
|
||||
|
Reposo del filtrado hasta alcanzar la temperatura ambiente
|
|
||||
|
Transporte de la esencia de manzanilla a tanques de preparación
|
|
||||
|
Producción
de champú
|
|||||
|
Materia prima en almacén
|
|
||||
|
Transporte de materia prima a la planta
|
|
||||
|
Pesado de materia prima
|
|
||||
|
Transporte de materia prima a tanques de preparación
|
|
||||
|
Llenado de agua en el tanque de preparación
|
|
||||
|
Agitar mezcla
|
|
||||
|
Adicionar texapón
|
|
||||
|
Adicionar gel de sábila
|
|
||||
|
Agitar mezcla
|
|
||||
|
Verificar la disolución del texapón y el gel
|
|
||||
|
Adicionar sal
|
|
||||
|
Agitar mezcla
|
|
||||
|
Adicionar esencia de manzanilla
|
|
||||
|
Adicionar colorante
|
|
||||
|
Agitar mezcla
|
|
||||
|
Reposo de la mezcla
|
|
||||
|
Verificar viscosidad y apariencia del producto
|
|
||||
|
Transporte del producto al área de envasado y etiquetado
|
|
||||
|
Envasado
|
|
||||
|
Etiquetado
|
|
||||
|
Inspección del producto
|
|
||||
|
Empaque
|
|
||||
|
Transporte al área de almacén
|
|
||||
|
Almacén
|
|
Resumen del Diagrama
del Proceso
|
Actividad
|
Simbología
|
Cantidad
|
|
Operación
|
|
20
|
|
Transporte
|
|
8
|
|
Inspección
|
|
3
|
|
Demora
|
|
2
|
|
Almacenaje
|
|
4
|
|
|
TOTAL
|
37
|
El procedimiento de elaboración de champú SABITOUCH se
muestra descrito a continuación:
- Se trasladan las pencas
de sábila al área de elaboración del gel, se pican den dos pedazos y se le
extraen los bordes espinosos.
- Se sumergen los pedazos
en agua clorada para extraer el gel.
- Se licúan los trozos
gelatinosos de gel y se cuela para homogenizar y lograr la separación
efectiva de los grumos presentes.
- La manzanilla se lleva a
cocción, se filtra y se deja en reposo hasta lograr una temperatura
ambiente para su uso posterior.
- Se pesan cada uno de la
materia prima a necesitar en la producción de champú y se adicionan al
tanque de mezclado y se comienza a agitar.
- Se adiciona el jabón artificial
o el texapón a la mezcla.
- Se adiciona a la mezcla
el gel de sábila, agitando constantemente hasta observar una gelificación
y una consistencia positiva a los requerimientos establecidos.
- Se adiciona sal común, y
se continúa agitando constantemente.
- Se vierten la esencia de
manzanilla y el colorante y se continúa agitando.
- Se deja en reposo la
mezcla obtenida y se verifica las propiedades del producto obtenido.
- Se envasa, etiqueta y
empaca el producto final
- Se traslada el producto
final al almacén donde se mantienen los envases en lugares frescos y sin
que la luz solar le llegue en forma directa.
- Se distribuye a los
distintitos establecimientos en el mercado para que el consumidor pueda
obtenerlo.
El flujo de proceso de champú de sábila permitió conocer que
el proceso presenta un tiempo de espera o de reposo de la mezcla final antes de
ser envasado de aproximadamente 12 horas, lo que indica que en el área
productiva solo se podrán laborar 4 días por semana, ya que el producto
elaborado en el día cuatro, deberá ser envasado en el último día laboral de la
semana.
El mayor tiempo muerto constituye el reposo de la mezcla de
champú final, el cual es muy necesario pues incide directamente en la textura
del producto final. La formulación del champú de sábila de la empresa Naturals
es específica, se constituye de:
¨
Jabón artificial neutro – texapon
¨
Aromatizante
¨
Colorante
¨
Agua
¨
Aloe vera (sábila)
¨
Camomila (manzanilla)
La formulación debe respetar las siguientes proporciones:
|
INGREDIENTES
|
CANTIDAD
|
|
Jabón artificial
|
15 %
|
|
Aromatizante
|
1 %
|
|
Colorante verde
|
0.5 %
|
|
Agua
|
33.5 %
|
|
Aloe vera (sábila)
|
25 %
|
|
Manzanilla
|
25 %
|
LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA DE PRODUCCIÓN
Una buena localización de instalaciones requiere de un
estudio detallado de los factores que la puedan afectar o beneficiar el proceso
productivo y los costos del mismo. Existen diferentes herramientas ya sean de
tipo cualitativo como de tipo cuantitativo que permiten apoyar las decisiones
de ubicación de instalaciones. Debido a que ya se delimitó el área o zona de
distribución y venta del producto final (champú) siendo la Ciudad de Mérida,
específicamente el Municipio Libertador, la localización de la planta debe
encontrarse lo más cerca posible.
Método de Asociación por Puntos (MAP)
En el método de las ponderaciones el procedimiento para su
elaboración señala que se someten a diferentes puntuaciones, diversos factores
que se consideran importantes para la selección de un sitio o lugar acorde con
las necesidades del proceso de fabricación. El sitio ganador será aquel al que
le corresponda una sumatoria mayor, resultante de los pesos relativos asignados
previamente a los factores atractivos que el lugar ofrezca.
Factores de estudio
en el MAP son los siguientes:
Centros de
Generación de Fuentes de Energía: La mayoría de los grandes procesos de
transformación necesitan de grandes cantidades de energía. Este es un factor
decisivo para la ubicación definitiva de una planta, pues representan un alto
costo de producción. Es por esto, que las empresas en la mayoría de los casos
prefieren ubicarse en aquellas regiones que ofrezcan los recursos energéticos
necesarios para su funcionamiento, que escoger una región que le ofrezca un
mercado consumidor cercano, por ello la ponderación de este factor será del 10%
sobre el toral (0,1).
Mercado Consumidor: Depende de las características
del producto final o del insumo. Si es un bien perenne o por el contrario es un
artículo que tiende a dañarse con el transcurrir del tiempo, las empresas se
instalaran lo más cercano posible de aquel factor que le reduzca los costos por
posibles pérdidas en su utilización por ello tendrá una ponderación mayor al
factor anterior, correspondiente al 15% sobre el toral (0,15).
Fuentes de Abastecimiento de Insumos: los costos de
transporte tanto de la materia prima como del producto terminado hacen pensar
muy seriamente el análisis de ubicación de instalaciones a fin de optimizar las
operaciones de las empresas, su ponderación será de 0,2.
Disponibilidad de Servicios Públicos: Al escoger un
sitio específico dentro de una región determinada habrá que pensar en servicios
de salubridad, religiosos y de comunicación, entre otros. Si la empresa
requiere de un personal especializado es lógico pensar que este exigirá los
mínimos requerimientos de servicios públicos. Este factor será decisivo a la
hora de escoger una población con respecto a otra, y por ello tendrá una
ponderación del 25% (0,25).
Disponibilidad de la Mano de Obra: En algunos
procesos será necesario la utilización de mano de obra especializada; en otros,
la incidencia de grandes conglomerados de personas poco entrenadas en un oficio
determinado, representará un factor de vital importancia. Si la mano de obra
necesaria escaseara o simplemente llegara a representar un costo significativo
de operación, entonces se tiene que repensar en otra ubicación estratégica que
satisfaga plenamente las características propias del proceso en cuestión, su
ponderación será de 0,15.
Vías de acceso y transporte urbano y/o rural aceptables:
El buen estado de las vías de comunicación así como la existencia de una red
completa de servicios de transporte pueden hacer la diferencia entre una
población y otra. Para las labores diarias, se necesita fluidez en el
transporte a fin de evitar retrasos del personal en la asistencia del trabajo,
suministro a tiempo de los insumos y colocación oportuna de los productos
terminados en los centros de consumo, su peso en el MAP fue considerado con un
15% (0,15).
|
Factores
|
PPF
|
ZI Los
Curos
|
ZI Los
Próceres
|
ZI La
Variante
|
ZI Ejido
|
|
Fuentes de energía
|
0,1
|
10
|
8
|
8
|
7
|
|
Mercado Consumidor
|
0,15
|
10
|
10
|
5
|
7
|
|
Materia Prima
|
0,2
|
6
|
6
|
9
|
8
|
|
Disponibilidad de servicios
|
0,25
|
9
|
9
|
7
|
7
|
|
Mano de Obra
|
0,15
|
9
|
9
|
6
|
9
|
|
Vías de Acceso
|
0,15
|
9
|
9
|
10
|
8
|
|
Sumatoria
|
1,0
|
8,7
|
8,5
|
7,5
|
7,7
|
Las instalaciones de producción y procesamiento de la
empresa Naturals se localizará en la Ciudad de Mérida, especialmente en la Zona
Industrial Los Curos, parroquia Osuna
Rodríguez del Municipio Libertador del Estado Mérida. Esta localidad predominó
por sobre la Zona Industrial Los Próceres, la Zona Industrial La Variante y la
Zona Industrial Ejido.
CONCLUSIONES
A través del
presente informe, podemos concluir que el marketing, en cualquiera de sus
funciones, es indispensable, para las proyecciones, investigaciones, estadísticas
y durabilidad de las organizaciones; pero su función principal es la
satisfacción de necesidades de los clientes y personas.
El trabajo de
investigación presentado anteriormente tuvo como objetivo realizar un ensayo de
un caso práctico sobre una empresa productora y/o fabricante de champú, donde
se desarrolló la misión y visión, así como también el proceso de desarrollo del
producto a través del mercadeo, aplicando estrategias y métodos de
investigación de mercado.
El análisis
de oferta y demanda es una de las principales herramientas a utilizar a la hora
de iniciar una investigación, ya que este estudio arroja un indicio de sobre la presencia o
ausencia de una demanda insatisfecha, en este trabajo de investigación se
trabajó con valores de hasta 39.692 envases de champú de 400ml al
mes para la población del Municipio Libertador el Estado Mérida.
Estrategicamente
para la ubicación geografica y localización de la planta se eligio la zona
industrial de Los Curos, ubicación proxima a la salida del Municipio, con facil
acceso a la ciudad de Ejido. Asi como tambien se aplicaron herraminetas
gerenciales para el desarrollo y puesta en marcha del plan de comercializacion,
basado especificamente en el estudio de la oferta y demanda del mercado, asi
como tambien la mezcla de marketing.
.
RECOMENDACIONES
El marketing es una disciplina que estudia las necesidades de los
consumidores para su satisfacción, es decir, es el trabajo sistematizado que da
origen a un gran proceso de cambios planificados.
Por lo tanto se recomienda, que las propuestas de cambio de cualquiera de
los elementos de un producto, ya sea, su
denominación, su concepto, su imagen, su presentación, su empaque, han de basarse en una metodología que incluye etapas
consecutivas, que no admiten
alteraciones a los procedimientos; es decir, han de partir del estudio
de mercados para fundamentar las modificaciones posibles y proporcionar los
cambios o reforzamiento de la imagen que pueda cumplir a cabalidad con la
mejora de las expectativas de aceptación, proyección y venta de un bien o
servicio.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Hoffman, D. YBateson, J. (2002). Fundamentos de marketing de servicios. México:
Thomson.
Lambin, J. (1995) Marketing estratégico. España: McGraw – Hill.
Malhotra, N.(2004):Investigación de Mercados un enfoque aplicado. México: Pearson
Educación.
Orozco J.; (1999). Investigación de mercado
concepto y práctica. Editorial Norma.
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